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Uno de los productos italianos más deliciosos. Aquí te contamos más sobre qué es la mortadela, su origen, preparación y variedadesAutor: Yulissa Arcos.
Aunque son muy similares, hay diferencias marcadas entre los encurtidos y los escabeches. Aquí te enseñamos a diferenciarlos como un experto.Autor: Scarlette Trejo.
En el municipio de Huichapan, Hidalgo, se prepara una tradicional bebida que resulta toda una fiesta. Te contamos más sobre ella.Autor: Scarlette Trejo.
El mango Ataulfo es una variedad mexicana con Denominación de Origen. Su "creador" fue un ingeniero que logró crear el "mango perfecto".Autor: Scarlette Trejo.
La Bonnotte es una variedad de papa que se cosecha en el noroeste de Francia y que, debido a su rareza, cuesta más de 11 mil pesos el kilo. Autor: Scarlette Trejo.
Seguramente que alguna vez oíste hablar sobre "la muñeca" del pulque. Te contamos más sobre este mito que logró desplazar al pulque del gusto de la gente.Autor: Scarlette Trejo.
Conoce más del bocol: la "gordita" a base maíz, manteca y frijol, que se prepara en la huasteca hidalguense, veracruzana y potosina.Autor: Scarlette Trejo.
Conoce el tsampa, el increíble alimento de origen tibetano que no perece y es ideal para tiempos de escasez y catástrofes mundiales.Autor: Scarlette Trejo.
De un ritual pagano a una tradición que se conserva aún en nuestros días, el pastel de cumpleaños ha simbolizado por miles de años un momento especial. Autor: Scarlette Trejo.
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