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Sándwich de pollo al gratín

Por: Gourmet de México 26 Jul 2016
Te mostramos cómo hacer un Sándwich de pollo al gratín para que la hora del lunch sea más divertida y deliciosa ¡Una vez que lo […]



	     Sándwich de pollo al gratín

Te mostramos cómo hacer un Sándwich de pollo al gratín para que la hora del lunch sea más divertida y deliciosa ¡Una vez que lo pruebes, te encantará!

Sándwich de pollo al gratín

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4 porciones

Ingredientes:

  • 4 milanesas de pollo
  • aceite de oliva, el necesario
  • 4 jitomates en rodajas
  • 4 hojas grandes de lechuga
  • 4 rebanadas de queso para gratinar
  • 4 chapatas cortadas por la mitad
  • 4 cdas de mayonesa
  • 1 aguacate
  • Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

  1. Sazonar las milanesas de pollo con sal y pimienta.
  2. En una sartén, con un poco de aceite, cocinarlas aproximadamente durante minuto y medio por cada lado.
  3. Quitar de la sartén y reservar.
  4. Salpimientar el jitomate, la lechuga y el aguacate.
  5. Untar la mayonesa en todas las tapas del pan.
  6. Armar colocándole la milanesa y el queso.
  7. Hornear hasta gratinar.
  8. Retirar del horno y terminar con la lechuga, el jitomate y al aguacate en ese orden.
  9. Cortar el sándwich por la mitad y acompañar con fruta.

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