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Robert De Niro y su fascinación por la comida

Por: Gourmet de México 27 Jul 2015
Robert De Niro es un actor que además de sentir pasión por la actuación, también siente fascinación por la comida, hecho que se ve reflejado […]



	     Robert De Niro y su fascinación por la comida

Robert De Niro es un actor que además de sentir pasión por la actuación, también siente fascinación por la comida, hecho que se ve reflejado en los más de 26 restaurantes que posee y que se encuentran ubicados alrededor del mundo.

Sus restaurantes

De Niro es propietario del famoso restaurant de comida japonesa Nobu, (cuya franquicia se extendió a 20 lugares en todo el planeta Tierra); también administra el Tribeca Grill en donde la especialidad son las parrilladas y la carne y el restaurante de comida italiana Locanda Verde.

Lo que significa la comida

Para Robert De Niro, la comida es la suma de muchos placeres y en entrevista con The NewYorker, el actor afirmó sentir “gran pasión por el buen comer” y aseguró: “Tengo un buen apetito y me encanta comer de todo, me gusta mucho conocer la comida de otras naciones y de diferentes culturas, ya sabes, voy a un hotel en otra parte del mundo y de repente veo que te sirven cosas que estás acostumbrado a comer en tu lugar de residencia, entonces yo pregunto: ‘¿en dónde está la comida de aquí, la comida local?’, a eso es a lo que me refiero”.

¿Modas en comida? No

A Robert De Niro le molestan “las modas” sobre la comida pues considera que “nadie puede decirte lo que está bien o mal comer”, porque para él, comer no incluye reglas y si te gusta algo que no está de moda, puede ser lo que más disfrutes. “Una de las cosas que más me molestan es que puedes ir a algún lugar y te dicen de un platillo de autor y que hay un nuevo chef, y entonces uno dice: ‘¿y qué pasó con el platillo que estuvo aquí por años y que yo solía comer tan plácidamente?’, es horrible sentir ese vacío y ese antojo (…)

Comida japonesa favorita: sashimi

Placer culposo: crema de maní con jalea.

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