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Recorre Polanco con tus amigos en Furia Botanera

Por: Gourmet de México 07 Feb 2017
Los recorridos por cantinas son divertidos, fomentan la amistad y nos dan la posibilidad de explorar nuevos lugares. Furia Botanera, es una ruta ideal para […]



	     Recorre Polanco con tus amigos en Furia Botanera

Los recorridos por cantinas son divertidos, fomentan la amistad y nos dan la posibilidad de explorar nuevos lugares. Furia Botanera, es una ruta ideal para estar con tus amigos una tarde de hoy al 21 de febrero.

 

Los recorridos por cantinas son divertidos, fomentan la amistad y nos dan la posibilidad de explorar nuevos lugares. Furia Botanera, es una ruta ideal para estar con tus amigos una tarde de hoy al 21 de febrero. Los cocineros participantes son Pablo Salas (Público Comedor), Edgar Nuñez (Comedor Jacinta) y Juan Cabrera (Cantina Fina).

Por Raquel del Castillo (@Raquel_Pastel)

La idea es que cada unos de los chefs mencionados compartan e intercambien sus botanas en sus restaurantes, y así fomentar una actividad diferente en la zona con la cual se busca generar comunidad. Al pedir una botana, Bohemia pone la cerveza para el maridaje. Estas son las botanas que te esperan durante la primera edición de Furia Botanera:

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Recorre Polanco con tus amigos en Furia Botanera 0

Juan Cabrera

Sope de pulpo y chicatana / taco embarazado de chilorio y papa (Público Comedor).

Tostada de Chapulines y guacamole / taco de camarón seco y mole amarillito (Comedor Jacinta).

Recorre Polanco con tus amigos en Furia Botanera 1

Edgar Núñez

Tostada de atún y chiles toreados / tlacoyo de requesón (Público Comedor).

Quesadillas de jaiba en salsa verde / ceviche de palmitos (Cantina Fina).

Recorre Polanco con tus amigos en Furia Botanera 2

Pablo Salas

Quesadillas de cola de res / torta pibil (Comedor Jacinta).

Chiles rellenos de salmón trout / cerdo bbq (Cantina Fina).

Recorre Polanco con tus amigos en Furia Botanera 3

Público Comedor

Cantina Fina

Comedor Jacinta

 

Busca en redes sociales toda actividad referente a esta iniciativa con el hashtag: #FuriaBotanera

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