Refréscate con una deliciosa nieve de piña hecha en casa, siguiendo esta sencilla receta.

Con pocos ingredientes, podrás deleitarte con esta nieve de piña casera fácil de hacer, para esos días de calor.

Porciones: 5

Ingredientes:

• 600 g de piña en trozos y sin corazón
• 350 g de crema de coco sin azúcar
• 200 g de azúcar
• 2 claras de huevo

 

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Instrucciones:

• Deberás licuar la piña, la miel de coco y el azúcar, posteriormente se baten las claras de huevo a punto de turrón y se integra a la primera mezcla.
• Por último se introduce la mezcla al congelador, recordando moverla periódica y enérgicamente para evitar la formación de cristales en la nieve.