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Mercado del Trueque en Tlalpan, una opción orgánica y saludable ¡asiste!

Por: Gourmet de México 11 Jun 2015
Este domingo 14 de junio, el Bosque de Tlalpan será el escenario del Mercado de Trueque, a partir de las 8:00 y hasta las 14:00 […]



	     Mercado del Trueque en Tlalpan, una opción orgánica y saludable ¡asiste!

Este domingo 14 de junio, el Bosque de Tlalpan será el escenario del Mercado de Trueque, a partir de las 8:00 y hasta las 14:00 horas o hasta agotar existencias de productos agrícolas, libres de pesticidas, provenientes de hortalizas propias de agricultores de Xochimilco, Milpa Alta y Tláhuac. Este mercado se realiza con el objetivo de fomentar y apoyar a los productores del suelo de conservación con el objetivo de concientizar a la población sobre la oferta local que existe.

Para esta ocasión se realizará la actividad educativa El otro lado del sol en conmemoración del Año Internacional de la Luz y las tecnologías basadas en este fenómeno de refracción.

Muestra de artefactos basados en energía renovable

El otro lado del sol, contempla una muestra de artefactos cuyo funcionamiento se basa en energías alternativas renovables, charlas sobre artículos como desecadores solares, talleres de elaboración de protectores solares con productos naturales, demostraciones de cocinas parabólicas, hornos solares y calentadores de agua así como un taller de dibujo para niños llamado ¿Qué hago con el sol?

Clase de cocina urbana

Además de estas actividades se realizará una clase de cocina urbana impartida por un chef profesional de la organización RecreaMX.

Educación ambiental y conciencia

El Mercado de Trueque es una actividad de educación ambiental en la que las familias capitalinas intercambian residuos sólidos reciclables como Pet, tetrapack, cartón, papel, botellas de vidrio y plástico HDPE, aluminio, latas de fierro o residuos electrónicos, por productos agrícolas provenientes de las zonas lacustres de Tláhuac y Milpa Alta así como de la zona chinampera de Xochimilco.

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