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Los beneficios del nabo

Por: Gourmet de México 18 Jul 2016
El nabo proviene de Europa, y se cultiva desde hace aproximadamente 4 mil años. Entre otras cosas, contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso. Los […]



	     Los beneficios del nabo

El nabo proviene de Europa, y se cultiva desde hace aproximadamente 4 mil años. Entre otras cosas, contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso.

Los beneficios del nabo

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El Origen de nabo:

Proviene de Europa, y se empezó a cultivar hace aproximadamente 4 mil años. Inicialmente la gente lo despreciaba porque lo asociaba con el alimento para los animales y con la gente pobre, pero las guerras y las hambrunas hicieron que las personas cambiara de opinión y lo consumieran.

Los Beneficios del nabo:

  • Contiene diindolilmetano, que protege contra los virus y las bacterias.
  • Incluye potasio, fundamental para el funcionamiento adecuado del sistema nervioso central.
  • Posee sulforafano, que ayuda a prevenir el cáncer.
  • Es un excelente antiiinflamatorio.
  • Su vitamina C es muy importante para la formación de colágeno.
  • Los folatos que tiene son importantes para la formación de los glóbulos rojos y blancos.

Por Karla Lavariega

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