Nuestros sitios
Comparte
Compartir

Los beneficios de la cebolla

Por: Gourmet de México 28 Mar 2016
Origen: No se sabe exactamente de dónde proviene, pero se cree que de Asia Central. Los egipcios creían que era un símbolo de la vida […]



	     Los beneficios de la cebolla

Origen:

No se sabe exactamente de dónde proviene, pero se cree que de Asia Central. Los egipcios creían que era un símbolo de la vida eterna debido a sus anillos concéntricos, aunque su veneración se remonta a tiempos antiguos.
Se considera que fue introducida en Europa gracias a los griegos y los romanos. Los gladiadores se daban masajes con ella para reafirmar sus músculos. Asimismo, preparaban una mezcla de ajo, cebolla, aceite de oliva, laurel, romero, albahaca y perejil, llamada “salsa provenzal”, para fortalecer su cuerpo.

Beneficios:

  • Además de mejorar el sabor de cualquier alimento, en la medicina herbolaria se le usa para aliviar malestares respiratorios y diversos dolores corporales.
  • Tiene un alto contenido de antioxidantes, que entre otras cosas ayudan a mantener la salud cardiovascular.
  • La quercetina que contiene se asocia con la prevención del cáncer.
  • Mantiene la salud de la piel.

Por Karla Lavariega

No pudimos encontrar notas relacionadas
Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descarga AQUÍ y vive unas vacaciones memorables en destinos mexicanos. ¡Descárgalo GRATIS!
Notas relacionadas