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La Furia Fondera se pone buena

Por: Gourmet de México 12 Feb 2016
Bajo el lema de “la unión hace la fuerza” las fondas máximas de la Ciudad de México se han unido para demostrar la grandeza de […]



	     La Furia Fondera se pone buena

Bajo el lema de “la unión hace la fuerza” las fondas máximas de la Ciudad de México se han unido para demostrar la grandeza de su sabor: Fonda Fina y Fonda Mayora. A este magno evento se le ha llamado “Furia Fondera” donde por dos semanas, los platillos de una fonda podrán ser comidos en la otra, haciendo gala del compañerismo de los chefs Gerardo Vázquez y Daniel González de Fonda Mayora, así como Jorge Vallejo y Juan Cabrera de Fonda Fina.

Este menú corrido con entrada, plato fuerte, postre y agua tiene un costo de $280 más propina y constituye una forma de motivar a los comensales a probar nuevas cosas en sus lugares favoritos, donde más que tratarse de una competencia, procura compartir sazón y tradiciones, dignas de las fondas más deliciosas que se recuerden. Dicho menú es este:

Menú de Fonda Fina en Fonda Mayora:

Crema de elote

Lengua en pipián

Arroz con leche

Menú de Fonda Mayora en Fonda Fina:

Sopa de lentejas

Gallina Briaga

Budín de conchas

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Si ya estás comiendo, una cerveza Bohemia le caerá bien al momento.

Si quieres saber QUÉ MÁS se cocina en ambas fondas mira estas #RecetasGourmet:

De Fonda Mayora:

Taco de frutos rojos y miel de abeja

Tostada de ceviche verde

De Fonda Fina:

Fideo seco con chilaquiles

Pollo marinado en hoja de aguacate y pipián

Prueba la cocina de ambas fondas y comparte con nosotros los sabores que más te impresionan,
recuerda usar el HT #SoyGourmet

Fonda Fina
Medellín 79, Roma Nte., Ciudad de México
https://www.facebook.com/fondafina/
@FondaFinaMX

Fonda Mayora
Campeche 322, Hipódromo, 06100 Ciudad de México, D.F
https://www.facebook.com/fondamayora/
@FondaMayora

Por Ingrid Cubas
@ingrid_cb

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