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David Phinney nombrado enólogo del año

Por: Gourmet de México 15 Nov 2019
 El fundador de Orin Swift Cellars recibió el galardón por su contribución al mundo del vino y los destilados.


	     David Phinney nombrado enólogo del año

David Phinney, creador y enólogo de Orin Swift Cellars —bodega conocida por sus vinos intensos e imágenes atrevidas—, además de propietario de otros proyectos, como D66 y Locations, ha sido nombrado “Enólogo del año” en la edición de “Wine Enthusiast’s 2019 Wine Star Awards”. 

Phinney obtuvo dicho reconocimiento por su incesante y atrevida innovación, así como innumerables contribuciones al mundo del vino y los destilados.

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La historia de Orin Swift Cellars se remonta a 1995, cuando Phinney viajó a Florencia, Italia, para estudiar. Durante ese tiempo se introdujo en el mundo del vino y su elaboración para nunca más alejarse de él.

Años más tarde, en 1988, fundó Orin Swift Cellars, Orin por el segundo nombre de su padre y Swift por el apellido de soltera de su madre. Actualmente cuenta con un salón de cata abierto al público, en Napa, California.

 

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