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Pujol de Enrique Olvera cierra sus puertas

Pujol de Enrique Olvera cierra sus puertas

Pujol, uno de los restaurantes más famosos de México y el mundo, anuncia su cierre definitivo a partir de enero de 2019. Te decimos por qué.
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Tal como ocurrió con Mexique, el restaurante de Carlos Gaytán en Chicago, a mediados de año, hoy toca el turno a Pujol. Esta mañana Enrique Olvera anunció que este espacio, uno de los más famosos de México y el mundo, cerrará sus puertas a partir de enero de 2019.

Al respecto, el chef Olvera hizo estas declaraciones en exclusiva para Gourmet de México:

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“Agradezco a todo México por el apoyo recibido durante estos años. Espero que recuerden la autenticidad de los sabores mexicanos y, sobre todo, que hoy es 28 de diciembre. ¡Inocentes palomitas!

¡Feliz Día de los Inocentes! Le deseamos al chef Olvera que sigan los éxitos con Pujol.

El equipo de Gourmet de México