Receta: Taco de frutos rojos y miel de abeja

1 porción

Ingredientes:

• 1 tortilla de queso estilo Tampico
• 15 g de nata
• 10 g de zarzamora
• 10 g de frambuesas
• 10 g de fresa
• 15 g de miel de abeja
• 2 g de hierbabuena
• 2 flores de pensamiento

Procedimiento:

1. Calentar por 15 segundos la tortilla de queso.
2. Rellenar con la nata, los frutos rojos y la miel de abeja.
3. Enrollar en forma de taco.
4. Decorar con más frutos rojos, la hierbabuena y las flores.
5. Bañar el plato con más miel.

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Por Fernanda Balmaceda, Fotografía de @playadura
@fer_balmaceda