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Receta: Taco de frutos rojos y miel de abeja

Por: Gourmet de México 08 Ene 2016
1 porción Ingredientes: 1 tortilla de queso estilo Tampico 15 g de nata 10 g de zarzamora 10 g de frambuesas 10 g de fresa […]



	     Receta: Taco de frutos rojos y miel de abeja

1 porción

Ingredientes:

  • 1 tortilla de queso estilo Tampico
  • 15 g de nata
  • 10 g de zarzamora
  • 10 g de frambuesas
  • 10 g de fresa
  • 15 g de miel de abeja
  • 2 g de hierbabuena
  • 2 flores de pensamiento

Procedimiento:

  1. Calentar por 15 segundos la tortilla de queso.
  2. Rellenar con la nata, los frutos rojos y la miel de abeja.
  3. Enrollar en forma de taco.
  4. Decorar con más frutos rojos, la hierbabuena y las flores.
  5. Bañar el plato con más miel.

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Encuentra más recetas de Daniel Bam Bam González Torres de Fonda Mayora en nuestra edición print de enero, en la sección de menú por dos.

Por Fernanda Balmaceda, Fotografía de @playadura
@fer_balmaceda

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