Receta: Taco de frutos rojos y miel de abeja
Por:
Gourmet de México
08 Ene 2016
1 porción Ingredientes: 1 tortilla de queso estilo Tampico 15 g de nata 10 g de zarzamora 10 g de frambuesas 10 g de fresa […]

1 porción
Ingredientes:
- 1 tortilla de queso estilo Tampico
- 15 g de nata
- 10 g de zarzamora
- 10 g de frambuesas
- 10 g de fresa
- 15 g de miel de abeja
- 2 g de hierbabuena
- 2 flores de pensamiento
Procedimiento:
- Calentar por 15 segundos la tortilla de queso.
- Rellenar con la nata, los frutos rojos y la miel de abeja.
- Enrollar en forma de taco.
- Decorar con más frutos rojos, la hierbabuena y las flores.
- Bañar el plato con más miel.
Encuentra más recetas de Daniel Bam Bam González Torres de Fonda Mayora en nuestra edición print de enero, en la sección de menú por dos.
Por Fernanda Balmaceda, Fotografía de @playadura
@fer_balmaceda