Receta: Jitomates cherry con elotes, mostaza y burrata
Por:
Gourmet de México
21 Ene 2016
2 porciones Ingredientes: 200 g de jitomate cherry 200 g de grano de elote 50 g de mostaza antigua 30 ml de aceite de oliva […]

2 porciones
Ingredientes:
- 200 g de jitomate cherry
- 200 g de grano de elote
- 50 g de mostaza antigua
- 30 ml de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 500 g de burrata
Procedimiento:
- En una cacerola de acero fundido a fuego medio, agregar todos los ingredientes a excepción de la burrata.
- Cocinar por 15 minutos y sazonar.
- Añadir la burrata en trozos y retirar del fuego.
- Servir inmediatamente.