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#Receta: Chuletas de cordero con salsa de menta y manzana

Por: Gourmet de México 15 Jun 2015
El cordero es una deliciosa opción para complementar un menú gourmet que encante a los comensales invitados, por esa razón te compartimos una receta que […]



	     #Receta: Chuletas de cordero con salsa de menta y manzana

El cordero es una deliciosa opción para complementar un menú gourmet que encante a los comensales invitados, por esa razón te compartimos una receta que es fácil de preparar y que se caracteriza por aportar un delicioso sabor al paladar.

Son una excelente opción para festejar en alguna fecha especial.

Chuletas de Cordero con salsa de Menta y Manzana

Preparación: Fácil

Tiempo: 1 ½ hrs.

Ingredientes:

– 8 Chuletas gruesas de cordero

– 4 cucharadas de jalea de manzana

– 4 cucharadas de mostaza

– 4 dientes de ajo finamente picados

– 4 cucharadas de hojas de menta finamente picadas

Preparación:

1. Mezcla la jalea de manzana, la mostaza, el ajo y la menta en un procesador de comida

2. Coloca las chuletas en un refractario y báñalas con la mezcla.

3. Déjalas marinar en tu refrigerador de un día para otro.

4. Hornea al día siguiente tapadas con papel aluminio a 200ºC durante 1 hr y media aproximadamente.

5. Servir con verduras a la mantequilla o puré de papa.

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