Compartir
Suscríbete al NEWSLETTER

Algunos tips para crear los mejores cocteles de fin de año

Por: Pamela Trejo. 07 Ene 2022
Algunos tips para crear los mejores cocteles de fin de año
Estos son algunos de los tips para los cocteles de fin de año y que puedas ofrecer a tus invitados nuevos sabores para acompañar con tu cena.

Las bebidas como bien sabemos son muy importantes así como la comida para la convivencia en ciertas festividades es por esto que te dejaremos unos tips para cocteles de fin de año . La mixología es el estudio de las técnicas que se requieren para preparar bebidas mezcladas y crear con ellas nuevas bebidas que retan a los mejores paladares.

Por Pamela Trejo.

Como bien sabemos los mixólogos requieren de varios estudios y conocimientos de los ingredientes, el hecho de conocer las frutas de temporada, los sabores de la especias, infusiones, hojas con olor y poder mezclar de forma uniforme con alguna bebida alcohólica es todo una travesía.

botellas-cocteles-fin-de-ano

Foto de Aro-Aro en Flickr.

Te puede interesar: Alternativas al champagne para brindar en año nuevo

Es por esto que el mixólogo y encargado Miguel Saavedra del bar Sotol en el Hotel Hilton “Los Cabos” nos deja tres recetas de bebidas de la temporada y también nos ofrece los siguientes tips para cocteles de fin de año .

  • Saber cuales son los ingredientes de temporada para que las bebidas sean mucho más frescas.
  • Poder atreverse dentro del bar o la cocina; lograr hacer combinaciones que no imaginabas y experimentar con los diferentes alcoholes que tienes a la mano.
  • Las bebidas también pueden combinarse con ciertos tipos de purés de frutas y diferentes licores.
  • Agregar decoraciones pertinentes a la fecha como frutas estrella, canela, bastones de caramelo.
  • Las bebidas no tienen que ser necesariamente frías, también hay unas mezclas que se sirven en caliente y son deliciosas.

Receta de 3 cocteles de fin de año

Te dejamos tres bebidas que se estarán ofreciendo en Sotol uno de los bares que tienen más de 100 marcas de botellas y licores mexicanos en uno de los lugares más bonitos de México “Los Cabos”. Esperamos que te gusten y que dejes impresionados a tus invitados.

Te puede interesar: Despreocúpate de cocinar en estas fiestas de fin de año y conoce este menú para llevar

Ingredientes bebida “Casca Nueces”

¼ oz de Mezcal

¼ oz de Bourbon

1/ oz  de Frangelico

2 oz  de puré de zanahoria

2 oz  de licor de almendras

½ oz  de jarabe de canela

tips-cocteles-fin-de-ano-rosa

Foto de Bar Sotol “Los Cabos”.

Decorar con costra de azúcar y bastón de canela.

Ingredientes bebida “Noche Buena”

1 oz de Ginebra

½ oz de licor Frangelico

½ oz  de Jarabe de cardamomo

1 onza de  reducción de hojas de la planta Noche Buena

½ oz de Jarabe de canela

 

tips-cocteles-fin-de-ano-rojo

Foto de Sotol “Los Cabos”.

Top de espuma de canela y crema, decorado con hojas de noche buena.

Ingredientes “Sotol chai”

1 oz  de Sotol

2 ½ onzas  de crema

2 ½ oz  de te negro

1 ½  pieza de Bastón de canela

Ralladura de piel de canela

2 Piezas de anís

tips-cocteles-fin-de-ano-sotol-chai

Foto de Sotol “Los cabos”.

Decorado con nuez caramelizada y anís de estrella.

Para finalizar es importante que disfrutes de este fin de año con una buena comida y con estos cocteles que estamos seguros que van a ser un éxito en tu cena.

Foto perfil de Pamela Trejo.
Pamela Trejo.
Comparte éste artículo
Te recomendamos
Este video te puede interesar
Suscríbete al Newsletter
¡SUSCRÍBETE!
Descarga GRATIS el especial del mes Behind the Chef
Toda la gastronomía en directo para ti
SUSCRÍBETE A NUESTRO NEWSLETTER
¡Suscríbete ahora y recibe nuestro mejor contenido! ¡Suscríbete AQUÍ!
BOLETOS Boletos Wine and Food Festival PREVENTA