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8 delicias que debes probar en la Feria de las Culturas Amigas
La Feria de las Culturas Amigas está en su apogeo, y la selección culinaria que ofrece es algo que no te puedes perder. Si piensas visitar la Feria este fin de semana, éstos son algunos manjares que no te puedes perder.
Gastronomía en las Culturas Amigas: guía de supervivencia
Desde kebabs hasta salchichas alemanas, increíbles postres, café y empanadas cuyos rellenos jamás imaginaste, la Feria es una gran oportunidad para conocer el mundo a mordidas. Por eso traemos para ti esta Guía de supervivencia: consejos prácticos para vivir al máximo el Pabellón de la Gastronomía como todo un Gourmet.
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¿Es sustentable el veganismo? Esto es lo que dicen los chefs
El veganismo ha dividido muchas opiniones entre chefs y comensales al ser considerado por quienes lo practican como un elemento de cambio para una alimentación sostenible. En el marco del quinto Festival del Chef en Sonora, tres chefs hablaron sobre la sustentabilidad en la gastronomía y esto fue lo que nos comentaron.
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Festival del chef Sonora, gastronomía con causa social
Por quinto año consecutivo se realiza el Festival del Chef en Hermosillo, Sonora. Este evento, a diferencia de otros festivales que se realizan en distintos estados del país, tiene una causa social cuyo fin es apoyar a niños sonorenses de la casa hogar María Goretti
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Aquiles visita la Ruta de la Milpa
Tenemos pases dobles para que vivas esta experiencia. Al final de la nota te decimos cómo participar.
Vuelve la experiencia “Del Huerto a la Mesa” con Huertos Heirloom
Huertos Heirloom continúa con sus esfuerzos para difundir la producción y consumo de alimentos de la mejor calidad. Para ello, vuelve a celebrar la comida "Del Huerto a la Mesa", donde podrás disfrutar de una comida en el huerto al aire libre e intercambiar historias con otros amantes de lo culinario.
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Comali, el primer Festival Nacional de Gastronomía Mexicana
Se acerca Comali, el primer festival que reúne lo mejor de la cocina mexicana a nivel nacional. En esta edición de Comali se darán cita diversos exponentes culinarios de cada Estado del país, para que los visitantes puedan conocer y disfrutar los sabores de cada región.
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Ya casi lista la edición 2018 de Sirha México
Faltan menos de 48 horas para Sirha México 2018, la exposición más grande de restaurantes, hoteles y alimentos en nuestro país. Como cada año, Sirha reúne lo mejor de la industria alimenticia y de hospitalidad para pasar tres días rodeado de grandes experiencias.
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Ensenada Beer Fest 2018. El paraíso de la cheve está en Ensenada
¡La cuenta regresiva terminó! Esta semana arranca el festival de cerveza más importante del país: el Ensenada Beer Fest, que será del 13 al 17 de marzo y este año contará con la participación de más de 120 cervecerías -60 regionales, 40 mexicanas y 20 norteamericanas-, así como un día más de actividades.   Por […]
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Tercer Seminario Máster en Panadería con Pasitas de California
El 19 de Febrero se llevará a cabo uno de los eventos más importantes para la panadería a nivel internacional. Pasitas de California reúne nuevamente a expertos en el tema para entrenar al sector mexicano sobre el uso adecuado de las pasitas en productos horneados. Como invitados, habrá una audiencia de 150 panaderos artesanales, institucionales, […]
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