Nuestros sitios

Autor: Scarlette Trejo

Conoce la miel alucinógena proveniente del Himalaya
Nepal esconde entre sus cordilleras una inusual substancia: la miel alucinógena del Himalaya, cuya recolección está en peligro de extinción. Conoce por qué.
Casu Marzu, el ‘queso prohibido’ fermentado por larvas de mosca
Originario de isla italiana de Cerdeña, el Casu Marzu ha sido prohibido en Italia y la Unión Europea debido a su elaboración con larvas vivas de mosca.
Biergarten renace en la colonia Roma con nueva barra de Monkey Shoulder
Tras más de un año de confinamiento, Biergarten renace con una nueva barra de tragos estelarizados por uno de los whiskeys más mezclables del mundo.
5 infusiones frutales para disfrutar sanamente el verano
A días de entrar el verano, traemos para ti 5 opciones de infusiones frutales para que lo disfrutes al máximo. ¡Te encantarán!
Mermelada, chutney y jalea, conoce sus dulces diferencias
Si bien todas estas preparaciones son denominadas confituras, existen diversos elementos que las diferencían. A continuación, te presentamos cuáles son.
Chamoy, la salsa de origen japonés que amamos en México
Ya sea en frutas, paletas o helados, el chamoy es una excelente y deliciosa opción para acompañar y darle un sabor especial a los alimentos.
Conoce los vinos mexicanos que arrasaron con el Oro en el Bacchus 2021
Galardonados por su sabor, estos vinos mexicanos arrasaron con el oro en el concurso Bacchus 2021, el cual premia a las mejores casas vinícolas del mundo.
Los agachados: las peculiares fondas del Mercado Morelos, en Hidalgo
Ubicadas en la periferia, estas fondas surgieron para alimentar a sectores rezagados. Hoy son un ícono de la cultura gastronómica mexicana.
Tamalitos de piloncillo, el postre prehispánico del Valle del Mezquital
Conoce más sobre los tamalitos de piloncillo, una de las insignias dulces que se sirven como postre en la region del Valle del Mezquital.