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Roxana Zepeda
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Periodista gastronómica, amante de los viajes y las experiencias.
La historia de White Castle es un testimonio de innovación, perseverancia y el poder de un concepto perdurable. Como primera cadena de hamburgueserías de Estados Unidos, White Castle allanó el camino para el futuro éxito del sector de la comida rápida. Autor: Roxana Zepeda.
Las proezas nutricionales del brócoli, en particular su notable contenido en vitamina C, lo convierten en una verdura digna de incluirse en una dieta sana. Autor: Roxana Zepeda.
La col china es una verdura con una rica historia y una amplia gama de propiedades. Ha encontrado su lugar en el mundo culinario, añadiendo sabor, textura y nutrición a diversos platos. Autor: Roxana Zepeda.
El origen de la lasaña no es algo que tengamos por seguro, pero lo que sí es que es uno de nuestros platos favoritos por siempre. Autor: Roxana Zepeda.
El aceite de oliva, con sus orígenes ancestrales, sus diversas variedades y sus notables beneficios para la salud, sigue fascinando e inspirando al mundo.Autor: Roxana Zepeda.
Con su ilustre historia, su meticulosa elaboración y sus excepcionales notas de cata, esta extraordinaria bebida espirituosa ha batido récords y se ha convertido en la cúspide de la apreciación del whisky. Autor: Roxana Zepeda.
El Hotel de Sal en el salar de Uyuni es una obra maestra arquitectónica nacida de las maravillas naturales y un testimonio de la creatividad humana y la sostenibilidad. Autor: Roxana Zepeda.
Platicamos con David Amar, director de uno de los eventos gastronómicos más imporantes de México: Wine & Food Festival. Conoce qué vendrá en la edición 2023Autor: Roxana Zepeda.
