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Autor: Raquel del Castillo

Wabi Sushi, el nuevo japonés en la Roma
El restaurante japonés que te sorprenderá por su menú original y su pequeño speakeasy. Ven a probar a la Roma y prueba sus temaris y obentos.
Las nuevas garnituras para decorar cocteles
Olvídate de los grandes ramilletes de menta en tu mojito, lo que de hoy es el minimalismo, las presentaciones sobrias con líquidos cristalinos.
Reconocen a Isabella Dorantes con el Molcajete de Plata 2019
Isabella Dorantes recibió este año el Molcajete de Plata, el reconocimiento nacional el mérito gastronómico por su larga trayectoria.
Vázquez Lugo presenta menú inspirado en distintas regiones del país
El chef de Nicos presentó un menú original en el Lago de Chapultepec, un recorrido por México en seis tiempos. Disponible durante octubre y noviembre.
Limantour entre los 10 mejores bares del mundo
El bar mexicano se colocó en el décimo puesto de los mejores del mundo, precedido por establecimientos en Estados Unidos y Argentina.
Filigrana, el nuevo restaurante de la chef Martha Ortiz
Este proyecto, muy mexicano y artístico, de la chef Martha Ortiz cuenta con cocina abierta, área de cafetería y dos espacios de sala diferentes entre sí.
Cata de maíces oaxaqueños, ¡conoce sus sabores!
Conoce a qué saben cuatro variedades de maíz oaxaqueño. Además de colores diferentes, sus notas sensoriales cambian drásticamente.
Dos Francias distintas: recorrido gastronómico por Lille y París
Un recorrido gastronómico y cultural por Lille, que destaca por su propuesta multicultural, y París, la urbe gastronómica que se reinventa.
Daniela Soto-Innés presente en Oaxaca Flavors
La mexicana, reconocida como la mejor chef del mundo, estará presente en la comida de clausura de Oaxaca Flavors, el 29 de septiembre en Oaxacalifornia.