Este 15 de septiembre, la tradición mexicana se funde con la sofisticación en uno de los escenarios más elegantes de la capital: The St. Regis Mexico City. Este hotel abre sus puertas para celebrar las fiestas patrias con experiencias que van más allá de la gastronomía con auténticos homenajes a la memoria, la cultura y el sabor.
Salón Astor: Fiesta y experiencia culinaria muy mexicana
En el imponente Salón Astor se pintará la velada con los colores de nuestra identidad con lo mejor de la cocina mexicana, la música y la danza folclórica. Este viaje de sabor inicia con un cóctel de bienvenida que acompaña a una botana de autor, para después dar paso a un menú que exalta ingredientes de temporada y sabores tradicionales en presentaciones sobresalientes:
- Mini quesadillas de flor de calabaza, chicharrón y queso.
- Ceviche de pulpo
- Ceviche tropical al tequila (opción vegana).
- Tacos dorados de carnitas de lechón.
- Camarones en salsa a la diabla con mezcal.
- Sopa azteca tradicional.
- Chile en nogada, con opción relleno de res o vegetariano.
Para complementar esta exquisita experiencia con una estación de postres mexicanos que incluye: churros con cajeta, flan napolitano y pastel de tres leches.
El espectáculo estará a cargo de la Compañía de Danza Folclórica Xihuitzili, con la puesta en escena México en la Piel, acompañada por Mariachi y un trío Huasteco.
La noche mexicana culminará con un DJ en vivo, invita a que la celebración continúe en la pista.
Costos:
- Adultos: $2,600 MXN (incluye selección de bebidas nacionales e internacionales)
- Jóvenes (13-18 años): $1,200 MXN (bebidas sin alcohol)
- Niños (1-12 años): $800 MXN (menú infantil y bebidas sin alcohol)
Reservaciones: Tel. +52.5228.1818 | Boletia
Noche mexicana en el Restaurante Diana
Para una celebración con un ambiente más íntimo, la cena a la carta en el Restaurante Diana, ofrece un festín a la carta que subraya el ingenio de la cocina mexicana contemporánea. Con un menú que se destaca por preparaciones como el Chile en Nogada con nuez caramelizada, Pambazo de chorizo de pato y cremoso de papa, y Esquites tatemados con tuétano y camarones.
Para acompañar estas delicias se incluyen bebidas nacionales e internacionales como Tequila Herradura, vinos Casa Madero y cócteles de temporada diseñados para realzar los sabores.
El King Cole Bar añade un toque de autoría con tres creaciones inspiradas en los colores de la bandera: Esperanza, Unidad y Valor, concebidas por el Bar manager Juan Miranda. La velada se sazonará con la temática de Lotería Mexicana, desde los menús ilustrados, hasta la dinámica “rasca y gana” que promete sorpresas, todo esto mientras la música en vivo, así como la transmisión de Grito de Independencia envuelven el ambiente en un aire festivo y elegante.
Precio:
- $1,255 MXN por persona (incluye bebidas nacionales e internacionales)
- Menú Infantil: A la carta
Reservaciones: Tel. +52.55.5228.1888 | OpenTable | reservaciones.diana@stregis.com
Dos propuestas distintas, pero igualmente memorables: una noche vibrante en el Salón Astor o una cena íntima en Diana, ambas diseñadas para recordar que la independencia también se celebra con los sentidos.
Con esta propuesta, The St. Regis Mexico City reafirma su papel como un referente de la hospitalidad de lujo en México, ofreciendo a sus invitados no solo una cena, sino una experiencia sensorial que une tradición, creatividad y excelencia.
