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Miguel A. Manrique @mann_fotografo Román Gómez @playadura

Tamal de mis amores

Como parte de "Evolución Floral" la chef Paola Orozco ha creado una serie de recetas que emplean flores en su elaboración. Este tamal...

Receta: Manchamanteles de Jalisco

Prepara un manchamanteles jalisciense usando la receta de Yuri de Gortari y Edmundo Escamilla de la Escuela de Gastronomía Mexicana #...

Ensalada de nopal

Conoce la #RecetaGourmet con la que Jonatán Gómez Luna prepara su ensalada de nopal en Le Chique, paso a paso para que te animes a...

Helado de granada

Aprende a hacer helado de granada con esta Receta Gourmet que te permitirá disfrutarlo en casa, totalmente natural y delicioso.

Nuez de castilla. Su origen y beneficios

¿Sabes de dónde viene la nuez de castilla? Descúbrelo aquí, junto a los beneficios que su consumo frecuente aporta para la salud.

Burritos chihuahuenses: Historia + Receta

Conoce la receta de los burritos tradicionales de Chihuahua y su origen que se remonta a un punto histórico para los mexicanos.

Wienner Schnitzel

El Wienner Schnitzel es uno de los platillos más característicos de la cocina austriaca. 

Hongos rebosados con jocoque de habanero y calabacitas criollas

Prueba esta receta del chef Fransisco Molina y enloquece con la mezcla de Hongos rebosados con jocoque de habanero y calabacitas...

Ensalada de brotes,flores y quelites

Disfruta esta fresca ensalada de brotes, flores y quelites y asómbrate con la capacidad de las flores para nutrirnos y dotarnos de...

Croquetas de pescado

Cuando tenemos que elegir algún platillo para el lunch, difícilmente llegan ideas nuevas de la nada. Estas croquetas de pescado te...

Las mil y una flores

Saborea esta receta de la chef Paola Orozco: LAS MIL Y UNA FLORES es un helado hecho con flores, parte de su proyecto "Evolución Floral...

Escondidinho

El Escondidinho es un plato tradicional de Brasil cuyo origen se relaciona con Holanda. Descubre su historia y aprende a hacerlo con...