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Receta: Pechugas en salsa de naranja

PECHUGAS EN SALSA DE NARANJA

Ingredientes:

3 pechugas de pollo deshuesadas
2 ½ tazas de jugo de naranja
½ cucharadita de canela en polvo
½ cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de curry en polvo
Sal y Pimienta al gusto.

Preparación:

1. Salpimienta las pechugas por ambos lados y ásalas hasta que estén casi cocidas.

2. Mezcla parte el jugo de naranja, ajo, canela, curry y sal. Agrega la mezcla sobre el pollo y termina de cocer a fuego lento.
3. Puedes servir las pechugas enteras o partidas y decorar con gajos de naranja.