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Receta: Aguachile de camarón

Hicimos un recorrido en el Corredor Tonalá, a nuestro paso descubrimos muchas delicias acompañados por la ...

Receta: Albóndigas caseras con sofrito, jitomates rostizados y...

10 porciones

Ingredientes: Para las albóndigas:

#RecetaGourmet: Champandongo

¡Deléitate con el champandongo que Gerardo Quezadas cocina en el Angelopolitano! Te compartimos esta #RecetaGourmet para que te chupes...

Receta: Gnocchis con crema de limón, hongos y queso parmesano

6 PORCIONES

Ingredientes:

Para la crema de limón:

Receta: Fideo seco con chilaquiles

10 porciones

Ingredientes:

Para la salsa verde:

Pimientos del padrón rellenos de bacalao

Cualquier historia requiere un detonante, en el caso del Chef Diego Sobrino, su interacción con la cocina ...

México y Francia con Sylvain Desbois y Olivier Deboise

México y Francia tiene  mucha historia en común, más allá de la Guerra de los Pasteles, son dos naciones...

Menú Pintado de Negro

Inspirada en las obras de David Alfaro Siqueiros y Jackson Pollock, la chef Martha Ortiz, del restaurante...

Mexsi Bocu, la cantina bistró de la Roma

Su nombre es un juego entre Mexique beaucoup y merci beaucoup (mucho México y muchas gracias, ambos en...

Capital Gourmet: el espacio más delicioso del Corona Capital 2015

Los días 21 y 22 de noviembre llevará a cabo la sexta edición del Corona Capital.