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Receta + Maridaje: Pizza Margarita y cerveza

El chef Sergio Camacho nos comparte su receta para hacer Pizza Margarita y disfrutarla con cerveza lager ¡No te quedes con el antojo!...

Receta: Magret de pato con jalea de membrillo, camote y endivia...

El chef Eduardo Morali nos comparte la receta con la que prepara un inconfundible Magret de pato con jalea de membrillo, camote y...

Receta: Pollo en miel de pimentón

El chef Francisco López nos compartió la receta con la que prepara un sorprendente pollo en miel de pimentón para maridar con cerveza...

RECETA: Orejas de cerdo con hongos de temporada y manzana

El chef Pablo San Román nos comparte su receta para preparar orejas de cerdo con hongos de temporada y manzana ¡No te la puedes perder...

RECETA: Cazuela de conejo con cerveza stout,  esencia de romero...

Te compartimos la receta y el maridaje del chef Guy Santoro: Cazuela de conejo con cerveza stout,  esencia de romero, chile cascabel y...

#RecetaGourmet: Aguachile y chía

Tienes que ver esta receta del chef Jonatán Gómez Luna: aguachile y chía. Su sabor y la mezcla de ingredientes que presenta te...

#RecetaGourmet: Pasta al pimiento

Aunque el pimiento es considerado una baya, nos nutre lo suficiente como para incluirlo en muchas recetas, una de ellas es esta pasta...

Chirmol

El chef Jonatán Gómez Luna nos compartió su receta para preparar chirmol. Ve cómo se hace y ponla en práctica en casa ¡te fascinará!...

Miguel A. Manrique @mann_fotografo Román Gómez @playadura

Tamal de mis amores

Como parte de "Evolución Floral" la chef Paola Orozco ha creado una serie de recetas que emplean flores en su elaboración. Este tamal...

Receta: Manchamanteles de Jalisco

Prepara un manchamanteles jalisciense usando la receta de Yuri de Gortari y Edmundo Escamilla de la Escuela de Gastronomía Mexicana #...

Burritos chihuahuenses: Historia + Receta

Conoce la receta de los burritos tradicionales de Chihuahua y su origen que se remonta a un punto histórico para los mexicanos.

Wienner Schnitzel

El Wienner Schnitzel es uno de los platillos más característicos de la cocina austriaca.