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Flores mexicanas comestibles que debes probar

Nuestro país da alimento para quien ja su atención en la tierra. Te presentamos cuatro ejemplos de flores que son ricos en historia, sabores, colores y aplicaciones culinarias para que los conviertas en tus más bellos aliados de la temporada.

Por Paola Orozco**

Para conocerlas haz click aquí

 

**Es chef e investigadora de la cocina mexicana; miembro del Vatel Club México y del Conservatorio de Cultura Gastronómica Mexicana. Ha realizado una amplia investigación, cuyos resultados publicará en su libro Evolución floral, floricultura silvestre mexicana.