Advertisement

Origen y beneficios de las fresas

La variedad silvestre se originó en Los Alpes y era conocida desde tiempos prehistóricos; no obstante, en Normandía, un espía francés de apellido Frézier cruzó accidentalmente una baya norteamericana con una sudamericana y obtuvo una fruta dulce, grande y jugosa. 

Texto: Karla Lavariega 

Ingrediente Sorpresa:

Cuando la planta florece al máximo, se pueden recolectar los brotes tiernos de las hojas para preparar exquisitas ensaladas.

 

También te pude interesar: 7 Alimentos antioxidantes para mantenerte joven

Pequeñas delicias:

Aunque las silvestres tienen un tamaño más reducido que las cultivadas, poseen mejor sabor y son mucho más jugosas.

 

El toque perfecto:

Los típicos mojitos cubanos con ron, lima o limón, y menta o hierbabuena pueden mejorar mucho si les agregamos unos trozos de fresa fresca. 

 

Te podría interesar...