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La Chef Aiko Torga y la comida española

La Chef Aiko Torga es la jefa de operaciones de Rustic Kitchen, un restaurante con opciones deliciosas en la  Ciudad de México. En esta entrevista, charlamos sobre la gastronomía española y su posicionamiento en el gusto de los mexicanos. La chef Aiko Torga menciona que la comida española es compleja y sencilla a la vez, pero sobre todo deliciosa. Esta cuenta con diferentes ingredientes que son indispensables para su preparación como el azafrán, los mariscos y el arroz, que además, llenan nuestros paladares de sabores inigualables.

Por otra parte, comenta que si visitamos España no debemos perdernos para nada las tapas, gazpachos, paella y los diferentes tipos de aceites de oliva, que complementarán nuestra experiencia en todos los sentidos. Además si queremos preparar comida española, la chef nos sugirió visitar la feria de España en Superama, pues ahí ella compra sus ingredientes y sabe que podemos encontrar gran variedad de productos de calidad.

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