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¡Échate una coyota! La nueva clásica mexicana

Los jamoncillos y las coyotas son para Sonora lo que los ates para Morelia y las empanadas para el centro de México.

Películas, libros y series que tienes que ver en julio

La lluvia siempre es buen pretexto para quedarse en casa y ver una película, o empezar una buena serie, por eso te...

5 formas de amar la cocina según Massimo Bottura

Massimo Bottura es uno de los chefs más mediáticos de nuestra época.

Tipos de embutidos que amarás comer

Sabores del pasado y del presente que podemos descubrir en establecimientos con historia. Sin duda, son puntos de encuentro para los...

El chef Ruffo Ibarra trabajará con Massimo Bottura

Ruffo Ibarra se embarcará en una aventura hacia el Norte de Italia, en la que trabajará como aprendiz de nada más y nada menos que...

El Claustro, líder en Gastronomía en México

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Motín en el fat camp

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El hombre pasta

Espolvoreó un poco de canela sobre la pasta de desayuno y comenzó a pensar en el pasado. ¡Repostero del año! ¡Chocolatero inigualable...