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Cuenta regresiva para Cerveza México 2017

Estamos a una semana del evento cervecero más importante de CDMX. Cerveza México, en su octava edición, reunirá del 10 al 12 de noviembre, en el Pepsi Center, a más de 150 productores, importadores, exportadores de cerveza e insumos.

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Además, del 9 al 11, se realizará el Congreso Cerveza México, en las instalaciones del Auditorio Hir en el World Trade Center, en el que profesionales de la industria compartirán sus experiencias con la cerveza y abordarán temas que van desde el estado actual de la industria, las formas y técnicas que utilizan durante el proceso de elaboración de cerveza y la importancia de los ingredientes, hasta modelos de negocios y cómo hacer crecer el mercado de la cerveza artesanal en nuestro país. El congreso y los talleres estarán dirigidos a todos los productores de cerveza artesanal y casera, así como a los estudiantes y profesionales de la gastronomía, química e ingeniería de los alimentos.

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Para mayor información visita la página: http://www.tradex.mx/cerveza/