Guía Gourmet

Nayarit. Un destino de sierra y mar de origen sagrado

Fuimos al estado cuyo nombre significa el "hijo de dios que está en el cielo y en el Sol", de acuerdo con las...

Festival del aguachile y ceviche, imperdible a nivel mundial

El 29 de julio se dará cita en el parque Lázaro Cárdenas para dar lugar al imperdible festival del ...

Latidos afromestizos con la chef Leo Espinosa

Leo Espinosa, la chef colombiana finalista del Basque Culinary World Prize platicó con nosotros sobre el espíritu de cocina.

¡San Miguel de Allende recibe al festival MAG!

Una de las ciudades más bonitas y mágicas en México es...

Recetas

La pesca de Sonora

La combinación de grandes sabores proyectados en un sólo platillo, es lo que nos muestra la Chef Celina Russo Fierros con esta receta...

Tamal de elote con matori

Cuando de hambre y antojo se trata, un buen tamal siempre es la opción, es por eso que el Chef René Ramos Téllez nos comparte su receta...

Tomahawk con hueso

El Tomahawk es una gran corte tanto en dimensiones como en sabor. Te proponemos una forma sencilla y deliciosa de comerlo. 

Canelones de res con vegetales

Ingredientes:

•500 g de Carne de res picada

•2 cucharadas de Aceite

DRINKS

Cata de cerveza en 522

Si eres amante de la cerveza y además quieres aprender a catarla y saber con qué alimentos marida mejor, este evento es para ti.

La importancia de la coctelería clásica

Conocer las bebidas clásicas es punto clave para la reación de nuevas, ya que los sabores básicos dan lugar a los nuevos.

Bacanora. Destilado con identidad

Es una bebida con más de 300 años de historia.

¿Cuál es el papel de la mujer en la industria cervecera?

A dos años de dirigir Cerveceros de México, órgano representativo de esta industria en nuestro país, Maribel Quiroga nos comparte esta...